臭氧技能是既陳舊又簇新的技能，1840年德G化學(xué)家**了這一技能，1856 年被用于水處理消毒職業(yè)。
現(xiàn)在，臭氧滅菌器已廣泛用于水處理、空氣凈化、食物 加工、醫(yī)療、醫(yī)藥、水產(chǎn)飼養(yǎng)等范疇，對(duì)這些職業(yè)的開展起到了極大的推進(jìn) 作用。臭氧可運(yùn)用臭氧發(fā)作器制取，其生成原理臭氧可經(jīng)過高壓放電、電暈放電、 電化學(xué)、光化學(xué)、 原子輻射等辦法得到，原理是運(yùn)用高壓電力或化學(xué)反響，使空 氣中的有些氧 氣分化后聚合為臭氧，是氧的同素異形改動(dòng)的一種進(jìn)程。臭氧的分子式為O3。 滅菌原理 臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，滅菌進(jìn)程屬生物化學(xué)氧化反響。O3滅菌有以下3種方式： 1.臭氧能氧化分化細(xì)菌內(nèi)部葡萄糖所需的酶，使細(xì)菌滅活逝世。 2.直接與細(xì)菌、病毒作用，損壞它們的細(xì)胞器和DNA、RNA，使細(xì)菌的推陳出新受到損壞，致使細(xì)菌逝世。 3.透過細(xì)胞膜安排，侵入細(xì)胞內(nèi)，作用于外膜的脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖，使細(xì)菌發(fā)作通透性畸變而溶解逝世。 長處 臭氧滅菌為溶菌級(jí)辦法，滅菌徹底，無殘留，滅菌廣譜，可殺滅細(xì)菌繁衍體和芽孢、病毒、真菌等，并可損壞肉毒桿菌毒素。別的，O3對(duì)霉菌也有極強(qiáng)的殺滅作用。O3因?yàn)榉€(wěn)定性差，很快會(huì)自行分化為氧氣或單個(gè)氧原子，而單個(gè)氧原子能自行結(jié)組成氧分子，不存在任何有毒殘留物，所以，O3是一種無污染的消毒劑。O3為氣體，能敏捷充滿到悉數(shù)滅菌空間，滅菌無死角。而傳統(tǒng)的滅菌消毒辦法，無論是紫外線，還是化學(xué)熏蒸法，都有不徹底、有死角、作業(yè)量大、有殘留污染或有異味等缺陷，并有也許損害人體健康。如用紫外線消毒，在光線照射不到的當(dāng)?shù)貨]有用果，有闌珊、穿透力弱、運(yùn)用壽命不長等缺陷?；瘜W(xué)熏蒸法也存在不足之處，如對(duì)抗藥性很強(qiáng)的細(xì)菌和病毒，則滅菌作用不顯著。 存在疑問 臭氧消毒作為氯消毒的替代辦法，在飲用水處理中被越來越多地運(yùn)用。實(shí)驗(yàn)標(biāo)明，臭氧簡直對(duì)一切細(xì)菌、病毒、真菌及原蟲、卵囊都具有顯著的滅活作用。缺陷是：投資大，費(fèi)用較氯化消毒高；水中O3不穩(wěn)定，操控和檢查O3需必定的技能；消毒后對(duì)管道有腐蝕作用，故出廠水無剩余O3因而需求第二消毒劑；與鐵、錳、有機(jī)物等反響，可發(fā)作微絮凝，使水的濁度進(jìn)步；臭氧氧化富含溴離子的原水時(shí)會(huì)發(fā)作溴酸根。溴酸根已被G際癌癥研討機(jī)構(gòu)定為2B級(jí)潛在致癌物，WHO主張飲用水的**大溴酸根含量為25μg/L，美G環(huán)保局(USEPA)飲水規(guī)范中規(guī)則溴酸根的**高允許濃度為10μg/L。臭氧氧化進(jìn)程中溴酸鹽的生成有臭氧氧化和臭氧/氫氧自由基氧化兩種路徑，操控溴酸鹽能夠從操控其構(gòu)成和生成后去掉兩個(gè)方面進(jìn)行。下降pH、添加氨氣、氯-氨技能和優(yōu)化臭氧化條件是操控溴酸鹽構(gòu)成的辦法，溴酸鹽生成后則能夠運(yùn)用物理、化學(xué)和生物辦法去掉。因而要完結(jié)臭氧、致病菌與溴酸鹽三者的平衡需進(jìn)一步討論臭氧滅菌機(jī)理及溴酸鹽操控辦法。 所以桶裝水買回家后別急著飲用，穩(wěn)妥的辦法是先放上一兩天，讓水中的溴酸鹽分化成無害的溴化物后再喝不遲。 臭氧空氣消毒注意事項(xiàng) 1、臭氧對(duì)人體呼吸道粘膜有影響，空氣中臭氧濃度達(dá)0.15ppm時(shí)，即可嗅出；依照G際規(guī)范，達(dá)0.5-1ppm時(shí)可導(dǎo)致口干等不適；達(dá)1-4ppm時(shí)可導(dǎo)致咳嗽；達(dá)4-10ppm時(shí)可導(dǎo)致激烈咳嗽。故消毒用臭氧消毒空氣，有必要是在人不在的條件下，消毒后**少過30分鐘才干進(jìn)入。 2、臭氧為強(qiáng)氧化劑，對(duì)多種物品有損壞，濃度越高對(duì)物品損壞越重，可使銅片出現(xiàn)綠色銹斑、橡膠老化，變色，彈性減低，致使變脆、開裂，使織物漂白褪色等。 作用 臭氧滅菌的速度和作用是**的，它的高氧化還原電位決議它對(duì)氧化、脫色、除味方面的廣泛運(yùn)用，有人研討指出，臭氧溶解于水中，簡直能夠殺水中一切對(duì)人體有害的物質(zhì)，比方鐵、錳、鉻、硫酸鹽、酚、苯、氧化物等，還可分化有機(jī)物及滅藻等。 臭氧消毒滅菌辦法與慣例的滅菌辦法對(duì)比具有以下特點(diǎn)： （1）高效性。臭氧消毒滅菌是以空氣為煤質(zhì)，不需求別的任何輔助材料和添加劑。所體包容性好，滅菌徹底，同進(jìn)還有很強(qiáng)的除霉、腥、臭等異味的功用。 （2）高潔凈性。臭氧敏捷分化為氧的特征，是臭氧作為消毒滅菌的共同長處。臭氧是運(yùn)用空氣中的氧氣發(fā)作的，消毒進(jìn)程中，剩余的氧在30分鐘后又結(jié)組成氧分子，不存在任何殘留物，解決了消毒劑消毒辦法發(fā)作的二次污染疑問，一起省去了消毒完畢后的再次清洗。 （3）方便性。臭氧滅菌器通常安裝在潔凈室或許空氣凈化系統(tǒng)中或滅菌室內(nèi)（如臭氧滅菌柜，傳遞窗等）。依據(jù)調(diào)實(shí)驗(yàn)證的滅菌濃度及時(shí)刻，設(shè)置滅菌器的按時(shí)刻敞開及運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)刻，操作運(yùn)用方便。 （4）經(jīng)濟(jì)性。經(jīng)過臭氧消毒滅菌在許多制藥職業(yè)及醫(yī)療衛(wèi)生單位的運(yùn)用及運(yùn)轉(zhuǎn)比照，臭氧消毒辦法與別的辦法對(duì)比具有很大的經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益。在當(dāng)今工業(yè)敏捷開展中，環(huán)保疑問格外主要，而臭氧消毒卻防止了別的消毒辦法發(fā)作的二次污染。 范疇 G內(nèi)的臭氧技能逐漸的老練，臭氧也漸漸被大家所熟知，因?yàn)樗南静拍軜O強(qiáng)然后替代了慣例消毒被運(yùn)用到各個(gè)范疇： 1、客廳、房間空氣凈化消毒范疇：臭氧具有殺滅空氣中富含的細(xì)菌和病毒，有降塵的功用，使空氣清新天然，起到消除疲憊，提神醒腦的作用。 2、生果蔬菜保鮮消毒范疇：生果、蔬菜的運(yùn)送、儲(chǔ)藏一直是急需解決的疑問，處理不妥將帶來極大丟失。據(jù)悉，中G每年有30-40%的蔬菜因儲(chǔ)運(yùn)不妥和有些積壓而變成廢物。臭氧與負(fù)離子共同作用有極好的果蔬保鮮功用，因而運(yùn)用臭氧技能能夠大大延伸果蔬的保鮮、儲(chǔ)存時(shí)刻，擴(kuò)展其外運(yùn)規(guī)模。別的，臭氧技能還能夠用于凈菜處理中的滅菌消毒。 3、環(huán)境資本維護(hù)范疇：發(fā)作水危機(jī)的主要原因是糟蹋、污染、用水分配不均和灌溉，其中約有5.5億立方米/年的水體被污染。作為高效滅菌、解毒劑的臭氧天然吸引了很多的科學(xué)家研討將其運(yùn)用于水資本污染處理及節(jié)省工業(yè)用水范疇的技能。 除以上這些范疇外，臭氧技能還運(yùn)用在飼養(yǎng)業(yè)、漁業(yè)、農(nóng)業(yè)、食物加工業(yè)等范疇。 4、醫(yī)療衛(wèi)生范疇：醫(yī)院是醫(yī)治疾病的當(dāng)?shù)?，可是因?yàn)榈结t(yī)院就診的人很大有些是危重病人，其炎癥正處于頂峰期間，來自病人身上的有害病菌很簡略發(fā)出于空氣中。因而，醫(yī)院又是簡略傳染疾病的場(chǎng)所。因?yàn)榈结t(yī)院就診導(dǎo)致交叉?zhèn)魅镜氖乱蚜?xí)以為常。醫(yī)院手術(shù)和保養(yǎng)操作前大夫或護(hù)士的雙手及手術(shù)用具的消毒疑問也是亟待解決的課題之一。具有高效、敏捷滅菌作用的臭氧在醫(yī)院環(huán)境消毒、術(shù)前消毒等方面大有用武之地。比方，日本科學(xué)家就研討過用于醫(yī)院的臭氧水消毒法。據(jù)其研討成果，用臭氧水對(duì)醫(yī)院手術(shù)前醫(yī)師、護(hù)士的雙手消毒，可殺死一切細(xì)菌，不只時(shí)刻極短，并且其消毒作用也是別的碘類消毒劑無法比擬的。傳統(tǒng)進(jìn)行相同的消毒操作**少需求10分鐘。在醫(yī)院中**易導(dǎo)致傳染的黃色葡萄球菌和綠膿桿菌等在臭氧水中只需5秒鐘即可悉數(shù)殺死，其滅菌力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過酒精和氯。并且臭氧水具有可靠的安全性，常常運(yùn)用不會(huì)傷及皮膚，即便誤喝也不會(huì)中毒。 臭氧還能夠用于醫(yī)治。如俄羅斯研討出一種特殊的液壓液來治好創(chuàng)傷，其根本辦法就是在高壓下用霧狀富含臭氧的生理溶液沖刷創(chuàng)傷，水流就象手術(shù)刀相同將創(chuàng)傷中的膿血、壞死安排及細(xì)菌分化物清除，一起殺死創(chuàng)傷外表的致病微生物。然后改換"臭氧刀"的構(gòu)造，持續(xù)增大液體的壓力，使臭氧化的溶液滲進(jìn)發(fā)炎安排幾毫米**3厘米深，并添加氧氣，殺死更深層的致病細(xì)菌。據(jù)報(bào)道，用這種辦法已醫(yī)治過200例病人，他們都是一些糖尿病、膿毒病、血管動(dòng)脈硬化及不宜實(shí)施通常外科手術(shù)的病人，成果這些病人的創(chuàng)傷全都徹底愈合。 5、食物職業(yè)消毒范疇：在飲料、果汁等出產(chǎn)進(jìn)程中，臭氧水可用于管路、出產(chǎn)設(shè)備及盛裝容器的浸泡和沖刷，然后到達(dá)消毒滅菌的目的。選用這種浸泡、沖刷的操用辦法，一是管路、設(shè)備及盛裝容器外表上的細(xì)菌、病毒很多被沖淋掉；二是殘留在外表上的未被沖走的細(xì)菌、病毒被臭氧殺死，十分簡略省勁，并且在出產(chǎn)中不會(huì)發(fā)作死角，還徹底防止了出產(chǎn)中運(yùn)用化學(xué)消毒劑帶來的化學(xué)毒害物質(zhì)排放及殘留等疑問。別的，運(yùn)用臭氧水對(duì)出產(chǎn)設(shè)備等的消毒滅菌技能聯(lián)系膜分離技能、無菌灌裝系統(tǒng)等，在釀制工業(yè)中用于醬油、醋及酒類的出產(chǎn)，可進(jìn)步商品的質(zhì)量和層次。 在蔬菜加工中的運(yùn)用，如小包裝蔬菜如傳統(tǒng)的榨菜、蘿卜、小黃瓜等食物加工中，很多公司為延伸商品的保質(zhì)期，通常選用包裝后高溫滅菌的技能，這樣不只對(duì)商品的色澤、質(zhì)地等帶來了晦氣的影響，并且還耗費(fèi)了很多的動(dòng)力。運(yùn)用臭氧水冷滅菌新技能可防止傳統(tǒng)加工技能對(duì)商品質(zhì)量帶來的晦氣影響，并且可進(jìn)步商品質(zhì)量，下降出產(chǎn)本錢。 在水產(chǎn)成品加工中的運(yùn)用，在冷凍水商品的凍前處理中，經(jīng)過臭氧水噴淋滅菌對(duì)水制商品的衛(wèi)生指標(biāo)能夠起到良好的操控作用。 在冷庫中的運(yùn)用主要有三個(gè)方面：一是殺滅微生物—消毒滅菌；二是使各種有臭味的無機(jī)物或有機(jī)物氧化一除臭；三是使推陳出新產(chǎn)物氧化，然后按捺推陳出新進(jìn)程。 6、臭氧在禽類飼養(yǎng)的運(yùn)用范疇：禽類現(xiàn)代工廠化飼養(yǎng)，尤其是養(yǎng)雞出產(chǎn)已到了轉(zhuǎn)型期，即從遍及開展轉(zhuǎn)為進(jìn)步出產(chǎn)功率和商品質(zhì)量期間。在轉(zhuǎn)型期慣例的技能已暴露出顯著的缺點(diǎn)。就以養(yǎng)雞出產(chǎn)**關(guān) 鍵的防止瘟疫和病害的辦法來說，有必要在技能上找到新的突破口，才干進(jìn)步出產(chǎn)效益和商品質(zhì)量。在慣例的飼養(yǎng)進(jìn)程中僅僅不斷地給雞喂上抗生素和打針疫苗。這些 辦法看起來無可非議，可是，卻忽略了飼養(yǎng)進(jìn)程中平常無時(shí)不刻地對(duì)場(chǎng)內(nèi)空氣進(jìn)行滅菌、消毒、凈化。而使受細(xì)菌病毒等污染的如侏儒癥。過多地運(yùn)用化學(xué)藥物會(huì)損 害了蛋雞的吸鈣機(jī)能。蛋雞的吸鈣機(jī)能一時(shí)受損即便添加含鈣飼料也收效甚微，軟殼蛋不行防止地還要產(chǎn)出。養(yǎng)雞出產(chǎn)進(jìn)程中不給雞喂抗生素等藥物難以防止瘟疫疾 病帶來的丟失，喂了抗生素等藥物又影響了商品質(zhì)量，真實(shí)處于兩難狀況。臭氧充注到飼養(yǎng)棚內(nèi)，shou要與禽類排泄物所發(fā)出的異臭進(jìn)行分化反響去掉異臭，當(dāng)異臭去掉到必定程度稍聞到臭氧味時(shí)，棚內(nèi)空間的大腸桿菌，葡萄球菌及新城瘟疫、 雞霍亂、禽流感等病毒根本隨之殺滅。別的，不行忽略禽類的排泄物發(fā)出的胺類氣體給禽類構(gòu)成的毒害，鄉(xiāng)村飼養(yǎng)戶冬季在飼養(yǎng)棚直接用煤爐取暖所發(fā)作的氧化硫等有毒氣體給禽類構(gòu)成的損害不也許靠化學(xué)藥物來消除。但運(yùn)用臭氧技能以后，有用地到達(dá)凈化作用，進(jìn)入運(yùn)用臭氧技能的飼養(yǎng)棚內(nèi)很直觀地讓人感覺到空氣顯著清新 了。 運(yùn)用臭氧消毒凈化飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)空氣的一起，運(yùn)用臭氧泡制臭氧水供應(yīng)禽類飲用。也是主要的環(huán)節(jié)。禽類喝了臭氧水可改動(dòng)禽類腸道微生態(tài)環(huán)境。臭氧在禽類腸道內(nèi)減少了以宿主養(yǎng)分為生的細(xì)菌數(shù)量，減少宿主養(yǎng)分耗費(fèi)。還使有力排泄的演粉酶的活性增強(qiáng)。進(jìn)步了禽類尤其是幼禽對(duì)食物養(yǎng)分成份的運(yùn)用率，添加了幼禽養(yǎng)分供應(yīng)， 推進(jìn)禽類健康成長。讓禽在喝臭氧水相對(duì)地改動(dòng)了禽類的抗藥性，能有用防止如小雞白痢等腸道疾病。需求指明的，臭氧在水中的半衰期是二十分種左右，邊制邊喝作用非常好?？墒浅粞鯐?huì)分化化學(xué)藥物。供藥與供臭氧水應(yīng)相隔配套更先進(jìn)。 經(jīng)過很多的現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)用比照，臭氧有用地遏止了禽類瘟疫病害的發(fā)作，確保禽類的成活率并推進(jìn)健康成長。飼養(yǎng)戶十分滿足，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)作用顯著。養(yǎng)肉雞通常一個(gè)周期為五十天，運(yùn)用臭氧技能以后可提早一個(gè)禮拜，簡直無因病逝世，雞仔長得格外有精神;蛋雞能保持穩(wěn)定的產(chǎn)蛋率，并且從比照中發(fā)現(xiàn)大有進(jìn)步。 7、臭氧在食用菌栽培范疇的運(yùn)用：食用菌栽培**頭疼的就是接種環(huán)節(jié)，因?yàn)榇谁h(huán)節(jié)一旦傳染雜菌，那就會(huì)構(gòu)成極大的丟失。近幾來，一些食用菌機(jī)械生備出產(chǎn)公司，運(yùn)用臭氧進(jìn)行接種環(huán)節(jié)的消毒，取得了十分好的作用。（1）可使接種空間到達(dá)百級(jí)無菌凈化，臭氧滅菌才能是化學(xué)藥劑的幾十倍，且不發(fā)作抗藥性，可從根本上免除菇農(nóng)接種難怕傳染的煩惱。（2）出產(chǎn)綠色、有機(jī)食用菌。臭氧是G際公認(rèn)的高效滅菌而不構(gòu)成農(nóng)殘的消毒物質(zhì)。臭氧（O3）不是添加的化學(xué)藥劑，是由空氣中的氧氣（O2）激化構(gòu)成的氧元素氣體，剎那間完結(jié)滅菌后又很快還原為氧氣。食用菌空氣凈化接種機(jī)，**無菌接種空間不用藥，無農(nóng)殘！（3） 化學(xué)藥劑不只構(gòu)成農(nóng)殘，還損傷作業(yè)人員健康，傷害菌種生機(jī)，對(duì)人員和菌種也是一次薰殺。而選用食用菌空氣凈化接種機(jī)，讓出產(chǎn)食用菌的人健康作業(yè)，讓食用菌在健康環(huán)境下成長，讓吃食用菌的人愈加健康，到達(dá)“人菌共健康”。（4）選用臭氧消毒，一次凈化可讓你在無菌凈化的空間自若接種，和接種箱接種比照，省掉了入箱、封箱、熏蒸、出箱等環(huán)節(jié)，而這些工序，占到接種時(shí)刻和勞動(dòng)量的50%以上。（5）節(jié)省本錢、添加效益#p#分頁標(biāo)題#e#